salatka-z-pieczonych-burakow-02

Chwilowa abstynencja od gotowania zazwyczaj dobrze robi, bo wygłodniała kreatywność ma pełne pole do popisu. Z kilku znalezionych naprędce składników powstała naprawdę pyszna sałatka, którą chciałabym się z Wami dziś podzielić Pieczone buraki można zapewne zastąpić gotowanymi, ale polecałabym jednak zostać przy pieczonych. Mają głębszy, bardziej „skondensowany” smak, który ma szansę na pełny rozkwit w… 

Read More »

salatka-z-pieczonych-burakow-02

Chwilowa abstynencja od gotowania zazwyczaj dobrze robi, bo wygłodniała kreatywność ma pełne pole do popisu. Z kilku znalezionych naprędce składników powstała naprawdę pyszna sałatka, którą chciałabym się z Wami dziś podzielić Pieczone buraki można zapewne zastąpić gotowanymi, ale polecałabym jednak zostać przy pieczonych. Mają głębszy, bardziej „skondensowany” smak, który ma szansę na pełny rozkwit w… 

Read More »

ekspresowy-serniczek-w-szklance-03

  Muszę przyznać, że miewam dni kiedy miłość do gotowania przegrywa z miłością do czytania. A zapach świeżo zakupionych książek jest dla mnie równie nęcący, co aromat domowego ciasta! Druga połówka śmieje się, że powinnam chyba zastanowić się nad pracą w księgarni, a najlepiej w księgarni, która serwuje również domowe wypieki… Oczywiście sama bym je… 

Read More »

bananowe-kanapeczki-04

Ostatki. A „Kto zjada ostatki, ten piękny i gładki”. Nie, żebym właśnie tą dewizą się kierowała, ale jakoś tak to mnie spotyka zaszczyt dojadania wszelkich resztek Właśnie z takich „zapomnianych” resztek powstają czasem nieoczekiwanie ciekawe i smaczne dania Coś takiego przytrafiło mi się właśnie z samotnie leżącym sobie bananem. Najpierw miał wylądować w owsiance, ale… 

Read More »

waniliowe-latte-08

 Spacerując leniwym, niedzielnym popołudniem, wciągając głęboko w płuca słoneczne, prawie już wiosenne powietrze i przeglądając niespiesznie okna wystawowe, natknęliśmy się na przytulną małą kawiarnię.  Czyż mogło być coś lepszego dla ukoronowania tak miłego dnia? Na pewno nie. Wszystko dzieje się z jakiegoś powodu. A ta kawiarnia stanęła na naszej drodze między innymi po to, żebym… 

Read More »

walentynkowe-sniadanie-03

Obojętne, czy obchodzimy te święto, czy nie, warto od czasu do czasu pokazać bliskiej nam osobie, że nam na niej zależy. Niekoniecznie tylko w Walentynki, ale także spontanicznie w ciągu całego roku Moja propozycja romantycznego śniadania składa się z puszystych, słodkich, ale też lekko kwaśnych pankaces i gotowanej gruszki podanej w wytrawnym balsamicznym sosie. Słodkie,… 

Read More »

torcik-makowo-czekoladowy-06

Jakiś czas temu jadłam podobne ciasto, niestety, nie pamiętam jak się nazywało  Ale tak bardzo mi posmakowało, że postanowiłam mimo wszystko spróbować je zrobić „z głowy”. Muszę przyznać, że jak na eksperyment wyszło naprawdę niezłe. Zmieniłabym tylko ilość maku i dodała odrobinę więcej, reszta idealna  

uszka-wigilijne-03

Uszka wigilijne z grzybami – już najwyższy czas na ich przygotowanie Część z Was pewnie już dawno je przygotowała, ale na pewno są też tacy, jak ja, którzy co roku planują nie zostawiać wszystkiego na ostatnią chwilę, a wychodzi i tak jak zwykle Choć prawda jest też taka, że nie wszystko można przygotować z wyprzedzeniem,… 

Read More »

mietowo-czekoladowa-kawa-01

Wymyśliłam tego drinka, bo miałam jednocześnie kilka zachcianek Na kawę, na drinka i na czekoladki o smaku miętowym, dlatego zabawiłam się w wiedźmę mieszającą różne dziwne składniki i połączyłam razem kawę, syrop miętowy, sos czekoladowy, wódkę i wreszcie, bitą śmietanę żeby uzyskać naprawdę pyszny wynalazek Jeśli lubicie miętowe czekoladki, musicie spróbować. Jeśli lubicie kawę z… 

Read More »

zupa-cebulowa-01

W czasie przedświątecznego szału zakupów i przygotowań, warto znaleźć chwilkę na ugotowanie tej zupy. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, a poza tym może być małą odskocznią od bigosów, barszczy, czy innych pierogów Zupka ma konsystencję gęstego kremu, w który można się „wgryźć” gdyż nie jest do końca przetarta, a dzięki aromatycznym przyprawom, świetnie rozgrzewa w… 

Read More »

drozdzowe-rogale-z-makiem-02

Przyznam się szczerze, że ten wypiek to wypadkowa nieudanej próby upieczenia przeze mnie rogali Marcińskich Niestety, kiedy naszła mnie ochota na próbę samodzielnego zrobienia rogali Świętomarcińskich dzień przed 11 listopada, pomimo wielu poszukiwań i przejechaniu połowy Warszawy, nie udało mi się dostać białego maku… Załamana postanowiłam mimo wszystko zrobić podobny farsz, jak w oryginalnych rogalach,… 

Read More »